Artyčok fialový - Cynara scolymus - osivo artyčoku - 15 ks

Artyčok je atraktivní rostlina, která je podobná zelenému artyčoku, ale má o trochu chutnější chuť.

Je škoda, že v ČR se jedná spíše o neznámou zeleninu, jelikož jeho chuť je přímo fantastická. Může se konzumovat vařený či dušený. 

Artyčok obsahuje cynarin, který má léčivé regenerační účinky. Cynarin chutná sladce a navíc, cokoliv sníte po artyčoku, vám bude připadat jako sladké. 

Jak si vypěstovat artyčok ze semínka?

Výsev provádíme v březnu do hloubky 0,5 cm. Doba klíčení je přibližně 10–14 dní, ale může být i delší.

Ven, na slunečné stanoviště přesazujeme rostlinu ve druhé polovině května. Ideální spon 100 x 100 cm. 

Stanoviště volíme dostatečně světlé a teplé s pravidelnou a vydatnou zálivkou a hnojením.

Artyčoku vyhovuje lehká, výživná a propustná půda.

Rostlina není mrazuvzdorná, je nutné ji chránit před mrazy.