Zelenina : Magnoliopsida / Apiales / Apiaceae / Daucus

Daucus carota (Mrkev obecná/Karotka)

 ceny již od 25,00 Kč s DPH

Roste v teplejších částech Evropy a jihozápadní Asie jako jednoletka až víceletka, ale pro užitek se pěstuje pouze jediný rok. Dorůstá výšky (0,15 -) 0,3 - 0,6 (i 1,5)m. Vytváří dužnatý kůlový bílý kořen (u šlechtěných odrůd v barvě oranžové až červené). Stonek je přímý, ochlupený, dutý a rýhovaný. Listy jsou obrysem 3úhlé nebo kosníkovité, 2 - 3 (i 4)x zpeřené s čárkovitými zubatými úkrojky o šířce 2 - 8mm. Kvete bílými (před otevřením narůžovělými) kvítky s 5ti korunními lístky ve zploštěle 1/2kulatých okolíků z menších 20 - 40 okolíčků tvořícími zvrchu dohromady rovnou plochu, celkový průměr dosahuje velikosti 3 - 7cm a listeny obalu jsou 3sečné až peřenosečné. Plodem je eliptická ostnitá 2nažka vypouklá na hřbetu, nemá okrajová žebra, ale na hřbetě jsou 4 vedlejší žebra s dlouhými háčkovitými ostny. Kořen se využívá v potravinářství. Je bohatý na vitamín A. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. azoricus
• subsp. bocconei
• subsp. carota (Mrkev obecná pravá) - tence vřetenovitý bílý palčivě chutnající kořen; nejspodnější listy přitisklé k zemi; okolík průměru 3 - 10cm, min. 1 tmavěčervený květ uprostřed okolíku; plody dlouhé (1,8 -) 2,5 - 3,5mm
• subsp. commutatus
• subsp. drepanensis
• subsp. fontanesii
• subsp. gadecaei
• subsp. gummifer
• subsp. halophilus
• subsp. hispanicus/D. nebrodensis - endemit Itálie
• subsp. hispidus
• subsp. majoricus
• subsp. maritimus
• subsp. maximus - okolíky průměru 12 - 30cm; plody délky 1,5 - 2,5mm
• subsp. rupestris - endemit Itálie
• subsp. sativus/var. sativus (Mrkev obecná setá/Karotka) - Afganistán; dužnatý válcovitý až kuželovitý nevětvený oranžovočerveně zbarvený sladký kořen; nejspodnější listy jsou vzpřímené; nemá tmavěčervené květy uprostřed okolíku

Vyhovuje ji plné slunce, teplo, vzdušná lehká dobře propustná půda nejlépe s příměsí vápna. Původně rostl na sušších travnatých loukách, náspech, atp.

Množí se semeny.

kvete v měsících:    123456789101112 (pouze orientační, doba je závislá na místě na Zemi, počasí, atd.)

klimatická USDA zóna: 3 - 11

Synonyma: D. communis, D. gingidium

Popis rodu Daucus

ceny již od 25,00 Kč s DPH

Roste zejména ve středozemí a Blízkém Východě jako jednoletka až dvouletka, ale dále roste i v Africe, Asii, Austrálii a Novém Zélandě. Kvete bílými květy v okolíku. Listy má zpeřené s čárkovitými úkrojky. Nejznámějším druhem je D. carota.

Vyhovuje ji vlhká dobře propustná půda.

Množí se semeny.

Více informací získáte, pokud si zobrazíte celý rod rostliny.

Existuje na 400 rodů a více než 3000 druhů v podobě bylin. Rostliny vydávají aromatickou vůni, mají dutý stonek a kvetou v okolíku žlutými, bílými nebo zelenobílými drobnými kvítky s 5ti okvětními lístky. V této čeledi se najde hodně léčivých bylin nebo koření a rovněž tak jedů.

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://botanika.wendys.cz/kytky/K143.php
• http://botany.cz/cs/daucus-carota/
• http://cs.wikipedia.org/wiki/Mrkev_obecn%C3%A1
• http://www.celostnimedicina.cz/mrkev-obecna-daucus-carota.htm
• http://www.kvetenacr.cz/detail.asp?IDdetail=149

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Noordhuis, K. T. Zahradní rostliny. 4. vydání. Přel. Ing. M. Volf, CSc. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 320 s. ISBN 80-7234-567-2
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: