Zelenina : Liliopsida / Asparagales / Alliaceae / Allium

Allium ampeloprasum (Perlovka/Pór zimní)

Dorůstá výšky (0,3 -) 0,4 - 1,3 (i 1,5)m. Listy jsou šedozelené, voskovité, široké, dlouhé do 45cm,. Květenství je kulovité, opatřené listovým toulcem zužujícím se v zoban, tvoří je až stovky drobný růžových květů. Plodem je tobolka délky 2,5 - 4 (i 5)mm. Lze jej použít jako zeleninu. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. ampeloprasum
• var. babingtonii - Irsko
• subsp. bimetrale
• f. scaberrium
• subsp. truncatum
• subsp. pardoi
• subsp. porrum - pochází ze středozemí
• subsp. polyanthum
• f. urceolatum

Vyskytuje se na skalnatém pobřeží.

kvete v měsících:    123456789101112 (pouze orientační, doba je závislá na místě na Zemi, počasí, atd.)

klimatická USDA zóna: 6 - 10

Synonyma: A. adscendens, A. albescens, A. ampeloprasum f. holmense, A. ampeloprasum subsp. euampeloprasum, A. ampeloprasum subsp. halleri, A. ampeloprasum subsp. porrum, A. ampeloprasum subsp. thessalum, A. ampeloprasum var. babingtonii, A. ampeloprasum var. bertolonii, A. ampeloprasum var. bulbiferum, A. ampeloprasum var. bulgaricum, A. ampeloprasum var. caudatum, A. ampeloprasum var. gasparrinii, A. ampeloprasum var. gracile, A. ampeloprasum var. holmense, A. ampeloprasum var. porrum, A. ampeloprasum var. pylium, A. ampeloprasum var. wiedemannii, A. ascendens, A. babingtonii, A. bertolonii, A. byzantinum, A. duriaeanum, A. durieuanum, A. gasparrinii, A. halleri, A. holmense, A. kurrat, A. laetum, A. lineare, A. porraceum, A. porrum, A. porrum subsp. euampeloprasum, A. porrum var. ampeloprasum, A. porrum var. kurrat, A. pylium, A. scopulicola, A. scorodoprasum subsp. babingtonii, A. spectabile, A. syriacum, A. thessalum, Porrum amethystinum, Porrum ampeloprasum, Porrum commune, Porrum sativum

Popis rodu Allium

ceny již od 25,00 Kč s DPH

Vyskytuje se v mírném pásu severní polokoule. Kromě kuchyňského česneku v tomto rodě naleznete např. i cibuli, pažitku a pór, ale ne všechny druhy jsou jedlé. Může se jednat o dvouletky nebo trvalky. Dorůstá výšky 0,1 - 1,5m. Pod zemí vytváří cibuli. Listy při mnutí vydávají charakteristické aroma. Existuje vnitrodruhový taxon:

• 'Purple Sensation' - výška 1m; květenstvím je kulovitý lichookolík o průměru 8cm, vlastní květy tmavě růžovofialové

Vyhovuje jim plné slunce a sušší lehčí dobře propustná půda. Druhy s většími listy ale uvítají na jaře vlhko. Hnojení by mělo obsahovat síru, díky které vytváří své typické aroma.

Množí se semeny, dceřinými cibulkami nebo pacibulkami.

Více informací získáte, pokud si zobrazíte celý rod rostliny.

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://botanika.wendys.cz/kytky/K347.php
• http://bylinky.atlasrostlin.cz/pazitka
• http://diskuse.abecedazdravi.cz/potravinove-doplnky-a-vitaminy/cesnek-medvedi-allium-ursinum
• http://encyklopedie.seznam.cz/heslo/211532-allium
• http://kvetiny.atlasrostlin.cz/cesnek-narcisokvety
• http://web.quick.cz/iveta_kulhava/Bylinky/Allium%20schoenoprasum.htm
• http://www.moravoseed.cz/CZE/zeleniny/cibule-kuchynska/list.html
• http://www.progast.cz/druhy-koreni/?alpha=3
• http://www.super-bazar.cz/inzerat/53/125722/zahrady/cesnek-medvedi-allium-ursinum

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Noordhuis, K. T. Zahradní rostliny. 4. vydání. Přel. Ing. M. Volf, CSc. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 320 s. ISBN 80-7234-567-2
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: