Šrucha zlatá - Portulaca oleracea - osivo šruchy - 30 ks

Šrucha zlatá je pro některé z nás považována jako plevel, ale opak je pravdou. Málo kdo ví, jak tato jednoletá bylina pocházející z Asie má léčivé účinky a hlavně je užitečná v kuchyni.

Šrucha neboli Portulák je zelenina oblíbená už v dávné antice. Její listy se používají jako příloha do salátů. Chuť listů je kyselá, lehce připomíná chuť šťovíku.

Pokud včas vysejete, v létě kvete žlutými drobnými kvítky.

Jak si vypěstovat portulák či šruchu ze semínka?

Předpěstování je možné ve skleníku brzy z jara, přímý výsev ven se provádí od konce května až do srpna. Semena smícháme lehce s pískem a zasadíme do substrátu.

Rostlina klíčí přibližně 1–2 týdny, ale v závislosti na podmínkách může klíčit i déle.  Ven přesazujeme ve druhé polovině května. Doporučený spon je 15 x 15 cm.

Pěstování není náročné, rostlina nemá vysoké nároky, ale miluje hodně slunce a teplo.

Už za 6 týdnů si můžete pochutnat na salátu ze šruchy. Rostlinu můžete také pěstovat v květináči na okně.